Как сообщает журнал Nutrients, китайские учёные обнаружили в ферментированном чае вещество теабраунин, которое полезно употреблять при диабете.
Научные сотрудники Цзинаньского университета провели эксперименты на клетках, результаты которых показали, что даже высокие дозы теабраунина не являются токсичными для организма. Более того, вещество повышает чувствительность к инсулину.
Ранее учёные установили, что теабраунин уменьшает уровень глюкозы в крови натощак, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике.